Gestão Hoteleira

Serviço de Mesa

Gestão Hoteleira

Serviço de Mesa

Capacitar para o desempenho das funções de empregados de mesa.

Sobre o curso

O curso Serviço de Mesa tem como objetivo capacitar os formandos para o desempenho das funções de empregados de mesa em unidades de restauração. Para isso abordaremos temáticas como a importância da imagem, as normas de etiqueta e cortesia no serviço. Veremos como por uma mesa e quais os diferentes tipos de serviço assim como abordaremos o serviço de vinhos. Não perca esta oportunidade de ter uma mais valia na altura da contratação.

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Formadora

Sofia Trigueiros de Sousa Pereira Gomes

Licenciada em Ciências Empresariais e especializada em técnicas de Gestão Hoteleira, formadora certificada na área de hotelaria e turismo, com experiência na área de Alojamento em Hotéis e estabelecimentos de Alojamento Local.

Materiais incluídos

Destinatários

Mais informações

Capacitar os formandos para o desempenho das funções de empregados de mesa numa unidade hoteleira.

  • Imagem Profissional de um Empregado de Mesa
  • Mise en Place
  • Cortesia, Etiqueta e Colaboração
  • Empregado de mesa enquanto Vendedor
  • Prestação de Serviço de Mesa
  • CONTÉM MATERIAL DE APOIO!

O curso é 100% online e decorre sob a forma de aulas em vídeo pré-gravado, pelo que terá início imediato após a inscrição.